随着人们对饮食习惯的改变,烘焙食品由于花样繁多和方便食用等特点,越来越受到人们特别是妇女姐妹们的喜爱。为此镇妇联联合镇成校于12月9日-10日特开设了西式面点师技能培训班,设4个班共有150余人参加。
培训的主要内容有:威风蛋糕、手工饼干和面包等西点制作技术。镇妇联还邀请了柯桥区职教中心有丰富培训经验的高级面点师授课,制订了详细的培训计划。镇成校为确保烘焙技能培训工作的有效开展,投入5000余元购买了8台烘焙设备以及材料。
通过2天的系统学习和实际动手操作,姐妹们基本掌握了3种西式面点的制作技术,并在考核中取得了优异的成绩。
平水镇妇联
2015年12月14日